桃叶并没看屈祥吃没吃，她扭转身去，将油锅里的油倒去多半，再将烫过的鱼皮放入锅中连煎带炸，直到那鱼皮变松软了，表面鼓起一些泡泡后，又捞起来。桃叶回头看了看，那条青鱼已经吐出小半碗涎水了。她笑了笑，用手拍拍鱼鳃，让驼子小牛将青鱼取下来。说着话，她又将锅洗净了，重新倒入少许清油，等那锅一冒热气，将鱼皮和各种作料一齐倒进去，再加上一点芡汁，盖上锅盖稍稍焖一焖，便盛起来又端到屈祥面前。听桃叶问这算不算既沾鱼又不沾鱼，屈祥下意识地点了点头。
桃叶这次回头时没有笑，嘴角和眼角上甚至还有一丝忧伤。她蹲下去将地上那盛着鱼涎的碗拿起来，默默地走到灶边。她将一瓢水倒进锅里，水开了很久，她才记起往那白水中加作料。作料使白水变得浑浊了。桃叶将碗里的鱼涎全部倒入水中。一眨眼间，铺子里像是什么味道也没有，紧接着，突然飘起四溢的香气，一丝一丝熏人欲醉。桃叶告诉屈祥，这就是没有半点鱼的鱼汤。
