老人点点头，以筷尖指了指青花碗，“以前日子艰苦的时候，家里也是拿一点点面粉，擀了薄薄的面片儿，里头洒点野菜，烧一锅面片儿汤，已经可以够一家七八个孩子吃得不亦乐乎了。现在日子好了，想吃什么都方便，反而再没有吃过这个。今天吃来，舒心又美味啊……”
年轻人微笑，“老板用的是什么汤头？这么鲜。”
“就是一般的骨头汤，放一点点鲜贝素吊鲜，不是什么太难的东西。”温琅看见两人吃得淅沥呼噜，心间略觉安慰。
让一个老人家，在门口水门汀台阶上一等等上那么久，只招待他们吃一碗面片儿汤，温琅觉得失礼。可是这么晚了，给老人家吃得太丰盛，不但难以消化吸收，等老先生睡下去，还会趸积在胃里，而高蛋白和脂肪，还会给肝脏肾脏造成负担，真真得不偿失。
老先生微不可觉地点点头，这碗片儿汤，不多，但足以教人暖了肠胃，又不觉得油腻。
吃完了面片儿汤，老先生与年轻人起身告辞。
年轻人取出钱包，打算付钱，被温琅拒绝。
“现在不是营业时间，算我请两位。如果两位觉得满意，等以后小店恢复营业，请一定赏光。”
“好的好的，一定一定。”
年轻人扶着老先生走出食肆，走出一段路去，年轻人回头，看见温琅仍站在门旁，并没有即刻关门落锁，而是目送客人。
“亦哲你怎么看？”老先生淡淡问。
