而等客人尝过这味道之后,肯定会欲罢不能,后面经常光顾酒楼。
教会了厨子后,了却了柳灵儿的一桩心事。
剩下再需要准备的事情,就比较简单了。
后厨不需要太多厨子,除了每天配汤底的周正周全两兄弟之外,再找几个配菜和清洗碗筷的伙计便足够了。
主要是前边的大堂,要多找一些服务客人的伙计才行。
特别是客人刚上门的时候,都不知道这火锅的吃法,得需要有人陪在旁边教才行。
这些人好找多了,逛一趟牙行,什么都不缺了。
对于柳灵儿来说,现在是万事俱备,只欠东风了。
于是在一个风和日丽,日子吉祥的上午,大庆国首家火锅店正式开业了。
彼时还只是一家小店的火锅店,还没有预想到它之后的火爆程度。
在初开业的这一天,上门的客人甚至可以说是寥寥无几。
第244章 悦来居
为了酒楼开门这一天能帮上些忙,柳家食肆还特意关了一天店门。
此时柳家人,包括狗剩他们都挤在酒楼门前和后院,脸上带着相同的焦急和忐忑。
柳二丫在大堂里转来转去,时不时出去看几眼,仍然一个上门的客人都没有。